CURSO DE TECNOLOGÍAS DE CONSERVACIÓN Y ANÁLISIS SENSORIAL DE LOS ALIMENTOS (a distancia)


Crear una visión general en el alumno sobre las principales estrategias y técnicas de conservación utilizadas en industria alimentaria a partir del conocimiento de las principales vías de alteración de los alimentos. Principales factores físicos,   químicos y microbiológicos. Conocer las principales estrategias de conservación en industria alimentaria y procesos de envasado.

Perfil Alumnado:

Empleados en el sector y personal que desea incorporase a este área laboral. Personal de calidad del sector. Estudiantes  en último año de carrera y licenciados en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Veterinaria, Biología, técnicos de laboratorio. Trabajadores relacionados con la Calidad en industrias alimentarias.

Modalidades:

MODALIDAD Nº HORAS PRECIO
A distancia 210 horas 245 euros