Este curso aporta al alumno conocimientos necesarios para el control de calidad a través de formación en conceptos bromatológicos y establecer parámetros críticos de control.
Perfil Alumnado:
Empleados en el sector y personal que desea incorporase a este área laboral. Personal de calidad del sector. Estudiantes en último año de carrera y licenciados en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Veterinaria, Biología, técnicos de laboratorio. Trabajadores relacionados con la Calidad en industrias alimentarias.