Zaragoza 10/05/2018


Jornada Zaragoza – 10 Mayo 2018

  • 9:00 a 9:15 h

Recogida de acreditaciones y entrega de documentación

  • 9:15 a 9:30 h

Presentación Jornadas Grupo Analiza Calidad

Juan Manuel Giménez Múgica. Director Comercial. Eolisa Laboratorios

  • 9:30 a 10:15 h

“Certificación Veterinaria oficial en la exportación de alimentos. Presente y futuro”

Jesús García López. Presidente Ilustre Colegio Oficial  Veterinarios Zaragoza y del Dpto. de Sanidad del Gobierno de Aragón.

  • 10:15 a 11:00 h

“Novedades en Normas BRC e IFS: gestión del fraude alimentario”

Luis Mª Gallego Brogeras. Director General. Grupo Analiza Calidad

  • 11:00 a 11:30 h

Coffee Break

  • 11:30 a 12:15 h

“Riesgos biológicos emergentes para la Salud Pública y Seguridad de los Alimentos”

Juan José Badiola. Director. Centro de Encefalopatías Transmisibles y Enfermedades Emergentes

  • 12:15 a 13:00 h

“Nuevas estrategias para garantizar la Calidad y Seguridad alimentaria. El cuarto estado de la materia”

Laura Navarro. Responsable I+D, Calidad y Seguridad alimentaria. Centro Tecnológico Agroalimentario de La Rioja.

  • 13:00 a 13:45 h

“Food integrity”

Marta Carbonell Antoñanzas. Responsable dpto. Calidad. Cárnicas Cinco Villas  (Grupo Valls Companys)

  • 13:45 a 14:15 h

Debate de las Jornadas

Clausura y entrega de diplomas

 

Lugar: Salón de actos. Ilustre Colegio de Veterinarios de Zaragoza

(Urbanización Parque De Roma, Bloque I-7)