Auditorias y certificación
Capacitar a los alumnos para profundizar en los procedimientos y sistemas de auditorías de Sistemas de Calidad utilizando ejemplos prácticos según referenciales BRCGS, IFS, Norma ISO 9000 así como procesos de certificación. 7. AUDITORIAS Y CERTIFICACIÓN DEL SISTEMA DE CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA